El Carnicero, o açougueiro, é como chamam Manning, um vil capitão de água doce. Com a cumplicidade de Kenny Spangler, um patife de Freeport e chefe de uma quadrilha que rouba gado no Texas, El Carnicero transporta em seu barco rebanhos roubados ao longo do rio Brazos e os leva a uma ilhota cercada por tubarões, onde são carneados para depois serem vendidos nos mercados do Leste! Em outra aventura completa, Tex e Carson perseguem o Bando dos Lobos, uma quadrilha que assaltou vários bancos e se esconde em um rancho como se seus membros fossem simples caubóis.